Den 18:e Juli 2020

Lördagen bjöd på ett underbart väder och jag och mina två fältkockskolleger Richard och Gerth kunde genomföra en övningsdag under ytterst angenäma former med min Bandvagnskokkärra.

Kokkärran är från 1967 och är tillverkad av Svenska Järnvägsverstäderna i Linköping.

Kokspis och lågtryckspanna eldas med ved. ( som luktar bättre än Dieselbrännarna)

Avsedd att dras efter Bv 202 och senare 206.

Övningen gick ut på att laga ärtsoppa, 60 portioner á 3 dl och att göra pannkakor till så många gäster som dyker upp till lunchen . Grannar och vänner var inbjudna för att få en god lunch och att bidra till trevnaden.

Som vanligt hjälper vår Finska Lapphund Lakko till med bevakning, slicka skålar o.s.v….

Grupperingsplats på ”Gröningen” vädret är denna dag inte helt fältmässigt för ett militärt fältkök då det vare sig regnar eller snöar!

Lök…

och senare Kassler 3 kg

Uppkok och därefter tryckkokning  en dryg timma.

Resultatet blev 20 liter ärtsoppa.ca 15 goda vänner utspisades

Alla fick så mycket de orkade !

Pankakor

Pannkakor
300 g vetemjöl
5 ägg
4 krm salt
1 liter mjölk
2 dl socker

( behöver lite mer mjöl)
väl smörat på plåten.

Efter detta började en viss mättnad visa sig hos gästerna. Och efter någon timmes behagligt samtalande i gröngräset kom vi fram till fältkökets baksida…Vård av utr…eller som det kallas civilt – disk.

Gerth                                    Mikael          Richard